制作方法：

1.  乾依士放進2茶匙溫水中溶解，靜待5分鐘，備用。

2. 牛奶、牛油、砂糖、雞蛋、鹽混合，倒進依士水，篩入高筋麵粉，略為攪拌成漿，再加入麵粉搓成軟滑而具彈性麵團（約８-10分鐘）(或用電動攪拌機中速攪2分鐘)。

3. 將面团揉至有彈性，拉開時可成薄膜，代表已經搓好。

4．將面团成形後放回已抹油的大碗內，蓋上毛巾放溫暖處發酵成兩倍大約1小時(第1次發酵) 。

5．往面团中央鎚一兩下讓空氣釋出，再搓1分鐘成形滾圓，麵團放入大碗中，蓋上濕毛巾，入冰箱待面团再發酵30分鐘。

6．取出麵糰，用掍壓平至半吋，壓出空氣，捲成長捲型，扯出一个个小面团，然后揉成所需的形状，蓋上毛巾放溫暖處待麵糰最後再發酵30分鐘。

7．麵糰面掃上牛奶，放入已預熱的焗爐入內以170度焗30分鐘至表皮呈現金黃色， 敲麵包底部呈中空聲即可，取出放網架上待涼。

8。在顶部涂上你喜欢的巧克力花生酱就可以拉~~

HOHO, 美味~~